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sergiones · Enviada: Sex Jul 15, 2011 6:06 pm Assunto: Dúvida sobre controle de estoque

Caros,

Estamos iniciando o desenvolvimento de um sistema de PAF-ECF para bares e restaurantes. Vi que existem requisitos obrigatórios sobre controle de estoque (baseado em indice tecnico de produção para produtos que são produzidos no próprio bar/restaurante).

Gostaria de saber como vocês controlam isto nos sistemas que desenvolvem. E como isto funciona em casos como restaurantes com serviço de buffet ou churrascarias rodízio por exemplo...

[]s,
Sérgio

sergiones · Enviada: Qui Jul 28, 2011 3:24 pm Assunto:

Oi pessoal,

Ninguém teve um problema similar? Estou pensando de forma correta sobre esta duvida?

Obrigado,
Sérgio

Ghost_Rider · Enviada: Qui Jul 28, 2011 4:43 pm Assunto:

Cara, depende muito o que vc imagina como controle de estoque para sua aplicação.
No meu paf não homologuei pra restaurante, justamente por questões como por exemplo o controle de estoque por indice de produção, mas penso que quando for dar a baixa do produto "produzido" deve-se ter a formula do mesmo para a baixa nos indices de modo individual.